{"product_id":"couteau-chef-inspiration-japonaise-titan","title":"Titan - Olivier","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eCouteau de chef artisanal d’inspiration japonaise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa présence d’une lame large, la précision d’un couteau de chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eInspiré des grands couteaux de cuisine japonais, Titan associe une silhouette puissante à une remarquable légèreté. Pensé comme une véritable \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epièce maîtresse de la cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il offre une coupe précise et une grande maniabilité malgré les dimensions généreuses de sa lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa lame large de 18 cm est idéale pour émincer les légumes, ciseler les herbes, découper les viandes désossées ou préparer le poisson. Sa surface généreuse permet également de récupérer facilement les aliments découpés pour les transférer vers un plat ou une casserole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRéalisée en acier inoxydable X46Cr13 avec une finition satinée, la lame offre un bel équilibre entre qualité de coupe, résistance à la corrosion et facilité d’entretien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe manche octogonal en bois d’olivier assure une prise en main naturelle et précise. Sa forme permet de bien positionner la main et de conserver un excellent contrôle du tranchant. Le veinage vivant et les nuances dorées de l’olivier apportent chaleur et caractère à cette pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAvec un poids de seulement 147 g, Titan reste vif, équilibré et agréable à utiliser au quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEntièrement fabriqué à la main dans mon atelier à Caveirac, dans le Gard, chaque étape de sa réalisation est effectuée avec soin : découpe et façonnage de l’acier, réalisation du manche, ajustage, finitions, affûtage et contrôle final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModèle :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Titan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e couteau de chef à lame large d’inspiration japonaise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e légumes, herbes, viandes désossées et poissons\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcier :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable X46Cr13\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinition de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e satinée\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eManche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bois d’olivier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForme du manche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e octogonale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLongueur totale :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 29 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLongueur de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHauteur de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5,7 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLargeur du manche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1,7 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoids :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 147 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabrication :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e entièrement réalisée à la main à Caveirac, dans le Gard\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi Titan ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDans la mythologie grecque, les Titans incarnent la force et la puissance. Ce nom s’est naturellement imposé pour ce couteau à la lame large et à la présence affirmée, capable d’allier puissance de coupe, précision et maniabilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLe caractère unique de l’olivier\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’olivier est un bois chaleureux, reconnaissable à son veinage expressif et à ses nuances dorées. Chaque morceau possède ses propres lignes et contrastes, rendant chaque manche naturellement unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVous recevrez exactement le couteau présenté sur les photographies de cette fiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eConseils d’entretien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLaver le couteau à la main après chaque utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eL’essuyer immédiatement avec un chiffon doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNe pas le laisser tremper dans l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNe pas le passer au lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNe pas l’utiliser pour couper des os ou des aliments congelés.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePrivilégier une planche à découper en bois ou en matière synthétique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDes couteaux façonnés à la main, pensés pour être utilisés, admirés et transmis.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'atelier 555","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62677988966787,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/8533\/9267\/files\/IMG_3182.heic?v=1790024444","url":"https:\/\/latelier555.fr\/products\/couteau-chef-inspiration-japonaise-titan","provider":"L'atelier 555","version":"1.0","type":"link"}